2020.04.15
俄罗斯研发出测定动物源食品和饲料中泰勒菌素的方法

俄罗斯研发出测定动物源食品和饲料中泰勒菌素的方法

 今天
        食品夥伴網訊 俄羅斯聯邦獸醫和植物檢驗監督局26日消息,2019年11月,在佈拉格舉行的第9屆國際食品分析研討會 (RAFA 2019)上,FGBU“ VGNKI&rdq亞洲專區uo;的科學傢介紹瞭新研發出的測定動物源食品和飼料中泰勒菌素的方法:基於間接競爭酶聯免疫吸附法測定(ELISA),該方法具有成本低、易分析、結果快和抗生素殘留物高靈敏性的諸多優點。           泰樂菌素是一種廣譜抗生素,對支原體有特效,對多種G+菌具有很強的抗菌作用,還對部分G-菌、彎桿菌、螺旋體及球蟲具有抑制作用,通常用於畜牧業,用以預防和質量傢禽、豬、綿羊和牛等動物性傳染病,在防控蜜蜂的細菌性疾病方面也有顯著療效。          盡管泰樂菌素具有多種療效,但如果濫用該抗生素,便極有可能在動物源產品如牛奶、乳制品、肉制品、動物內臟、魚產品、雞蛋以及蜂蜜等檢出藥物殘留。人們在食用此類產品後便會產生對該類抗生素的耐藥性。       來自遠方為你葬花   目前在9uu有你有我足矣俄羅斯和歐盟,僅允許將泰勒菌素用作藥物,禁止將其作為飼料添加劑使用。該藥物在動物源產品中的最大殘留限量分別為:肉制品、動物內臟和魚類產品-100μg/ kg;雞蛋-200μg/ kg;牛奶-50μg/ kg。          本文由食品夥伴網信息服務部俄羅斯信息組編譯,供網友參考。歡迎轉載,轉載請註明出處!有任何疑問請聯系:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net。俄羅斯信息組致力於監控分析俄羅斯聯邦及其它獨聯體國傢食品安全標準法規和信息動態,為食品企業支持服務。