2020.04.15
福建通报7批次不合格食品 涉及食用农产品、餐饮食品和饮料

福建通报7批次不合格食品 涉及食用农产品、餐饮食品和饮料

 今天
  食品夥伴網訊 6月19日,福建省市場監督管理局通報瞭第21期食品安全監督抽檢信息,涉及8大類食品210批次,包括:肉制品、飲料、罐頭、冷凍飲品、蔬菜制品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品。其中,有7批次樣品檢出不合格,包括5批次食用農產品、1批次餐飲食品和1批次飲料。     食用農產品檢出獸藥殘留、重金屬污染問題     不合格樣品中,有5批次食用農產品檢出不合格。其中,2批次樣品檢出獸藥殘留問題,分別為:晉江市靈源回頭旺便利店銷售的鴨蛋(購進日期為2019年12月27日),氟苯尼考不合格;漳州大潤發商業有限公司銷售的冰鮮八爪魚(其他水產品)(購進日期為2020年1月4日),氯黴素不合格。     氟苯尼考又稱氟甲砜黴素,是農業部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國傢標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650-2019)中規定,氟苯尼考在產蛋期傢禽中禁用。     氯黴素是一種殺菌劑,也是高效廣譜的抗生素,對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單 (農業農村部公告第250號)》規定,氯黴素(Chloramphenicol)及其鹽、酯為食品動物中禁止使用的藥品。長期食用檢出氯黴素的食品可能引起腸道菌群失調,導致消化機能紊亂。人體過量攝入氯黴素可能引起人肝臟和骨髓造血機能的損害,導致再生障礙性貧血和血小板減少、肝損傷等健康危害。     還有3批次樣品檢出鎘(以Cd計)不合格,分別為:廈門欣惠購生鮮超市有限公司銷售的活蝦菇(購進日期為2020年1月9日);晉江潤德商業有限公司銷售的蝦菇(活)(購進日期為2020年1月3日);福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場店銷售的蝦菇(活)(購進日期為2020年1月10日)。     鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產品中鎘(以Cd計)超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。     餐飲食品檢出食品添加劑問題     不合格樣品中,有1批次餐飲食品檢出食品添加劑問題,為:南安市水頭鎮品華居蛋糕店銷售的曲奇餅幹(加工日期為2019年12月27日),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格。   巨波乳霸在線永久免費  脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑,毒性較低,按標準規定的范圍和使用量使用是安全可靠的。《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,餅幹中不得使用脫氫乙酸及其鈉鹽。     飲料檢出質量指標問題     不合格樣品中,有1批次飲料檢出質量指標問題,為:標稱福建省平和縣靈通礦泉水有限公司2019年12月13日生產的靈通巖天然礦泉水,界限指標-偏矽酸不合格。     界限指標是區別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質指標。飲用天然礦泉水中界限指標不達標的原因,可能是水源水受環境、季節等因素影響,界限指標含量波動;還可能是部分生產廠傢為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。     福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行看看屋官方在線觀看調查處置,依法查處違法違規行為,督促生產經營者履行法定義務,防控食品安全風險。   福建省市場監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告(第21期)不合格樣品信息
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抽樣編號 序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位所在地址 食品名稱 規格型號 商標 生產(加工、購進、消毒)日期 不合格項目|檢驗結果|標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備註
PP19350000370800128 1 / / 南安市水頭鎮品華居蛋糕店 福建省泉州市南安市水頭鎮鑫順街79-81號 曲奇餅幹 散裝 / 2019/12/27 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||1.44||g/kg||不得使用 餐飲食品 第21期 福建/省抽 福建中檢華日食品安全檢測有限公司
PP19350000371134999 2 / / 晉江市靈源回頭旺便利店 福建省泉州市晉江市靈源街道靈水社區靈源北路133號 鴨蛋 / / 2019/12/27 氟苯尼考||9.17||μg/kg||不得檢出 食用農產品 第21期 福建/省抽 廈門泓益檢測有限公司
PP19350000371210487 3 / / 廈門欣惠購生鮮超市有限公司 廈門市海滄區霞光東裡204號 活蝦菇 / / 2020/1/9 鎘(以Cd計)||1.0||mg/kg||0.5 食用農產品 第21期 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司
PP19350000371211051 4 / / 晉江潤德商業有限公司 晉江市湖光西路與小區支路交界口(辦公地點位於晉江市青陽街道南山路1號-3#樓407) 蝦菇(活) / / 2020/1/3 鎘(以Cd計)||0.77||mg/kg||0.5 食用農產品 第21期 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司
PP19350000371210926 5 / / 漳州大潤發商業有限公司 漳州市新華北路與漳福路交匯處東北角 冰鮮八爪魚(其他水產品) / / 2020/1/4 氯黴素||0.35||μg/kg||不得檢出 食用農產品 第21期 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司
PP19350000371210669 6 / / 福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場店 福建省福州市倉山區福灣鬥門福州市海峽奧體中心商業廣場5號區域 蝦菇(活) / / 2020/1/10 鎘(以Cd計)||1.3||mg/kg||0.5 食用農產品 第21期 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司
PP19350000371210036 7 福建省平和縣靈通礦泉水有限公司 / 福建省平和縣靈通礦泉水有限公司 平和縣大溪鎮靈通風景區 靈通巖天然礦泉水 350ml 靈通巖 2019/12/13 界限指標-偏矽酸||2.63||mg/L||/ 飲料 第21期 福建/省抽 福建賽福食品檢測研究所有限公司
(來源:福建省市場監督管理局)
        食品抽檢不合格表(第21期)

      相關報道:福建省市場監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告(第21期)

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