2020.04.15
消灭“罂粟食品” 重建食安信仰

消灭“罂粟食品” 重建食安信仰

 今天
    讓“罌粟食品”徹底消失,關鍵是要重建全社會的食品安全信仰。一方面,要切實提升食品消費者的維權能力;另一方面,則是讓現實的嚴厲法規與監管能力,令蠢蠢欲動者心懷忌憚。       1月21日,國傢食品藥品監督管理總局對外通報瞭35傢涉嫌在食品中違法添加罌粟殼的餐飲服務單位。食藥監總局通報稱,在組織開展打擊食品違法添加執法行動中,發現35傢餐飲服務單位經營的食品中含有罌粟堿、嗎啡等罌粟殼成分。包括周黑鴨品牌店在內的5傢餐飲企業,已被移送公安機關並已提起公一本之道高清視頻免費 訴。       這一切令人憤怒而不解:那些美味的餐飲食品,竟然是經由添加罌粟殼等方式制造出;部分知名度頗高的餐飲企業,竟位列於此次食藥監總局開出的“不安全名單”中。將罌粟堿、嗎啡不加顧及地投入到食品之中,這顯然已不是簡單的失范,而涉嫌構成生產、銷售有毒、有害食品罪。       有毒食品何以屢禁不絕?這樣的追問讓人心碎。部門餐飲從業者過度逐利、失去瞭最基本的商業倫理,自然是一個方面。然而,這遠遠不能成為全部理由。從法律而言,2015年10月1日開始施行的《食品安全法》,不僅出臺瞭最嚴格的處罰舉措,而且出臺瞭最嚴厲的問責機制。從機構設置而言,食藥監局的成立與運行,打破瞭此前食品安全監管中“九龍治水”的分散局面。       這正是“罌粟食品”令人不能接受之處:不能說,對於有毒食品的威懾力舉措不存;亦不免費網站看v片在線a能說,現實的監管能力沒有得到提高。然而,令人莫名驚詫的有毒食品還是出現瞭,此種無所顧忌的有毒食品生產方式,最令人憤怒。因為此事說明:食品安全問題之所以頻發,不是因為制度性的缺陷,也不是因為監管鏈條的不完整,而在於食品生產市場失去瞭對食品安全的基本信仰。正是因為失去瞭此種敬畏,縱然有嚴厲的法規,亦無315電影網法阻止那些在食品中“偷偷下毒”的行動。       危險食品的幽靈依舊徘徊在大地之上。讓“罌粟食品”徹底消失,關鍵是要重建全社會的食品安全信仰。一方面,要切實提升食品消費者的維權能力,以維權衍生倒逼力;另一方面,則是讓現實的嚴厲法規與監管能力,體現在每一起食品安全事故中,令蠢蠢欲動者心懷忌憚。如此而言,食藥監總局此次將部分企業移送公安並提起公訴,當被肯定與復制。