2020.04.15
山东开展乳制品质量安全提升行动

山东开展乳制品质量安全提升行动

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  本報訊  山東省市場監管局近日部署在全省開展乳制品質量安全提升行動。以保安全、提品質、促發展為目標,進一步強化乳制品質量安全監管、科技創新和市場培育,推動乳制品企業落實食品安全主體責任,全面提升山東省乳制品的質量日本極度色誘視頻 安全水平和競爭力。     提升行動的主要目標是,到2022年,山東乳制品質量安全法規標準體系更加健全,乳制品質量安全水平穩步提升,日常監督檢查合規率達到99%以上,產品監督抽檢合格率持續保持在99%以上。乳制品生產企業質量安全管理體系更加完善,全部建立食品安全管理體系和危害分析與關鍵控制點體系。乳制品生產企業原輔料管控率達到100%、自檢自控率達到100%、食品安全自查報告率達到100%。乳制品韓國電影在線高清觀看視頻 競爭力和研發能力進一步提升,生產工藝水平進一步增強。     提升行動須遵循兩項原則,一是築牢食品安全底線思維。針對乳制品行業發展遇到的重點難點問題,不斷完善監管措施,堅決防范化解乳制品食品安全風險,加強監管隊伍能力建設,提升乳制品質量安全監管水平;二是提高質量安全管理水平。弘揚工匠精神,提升乳制品行業從業人員質量意識,提高產品自主研發能力,優化產品結構,制定完善產品標準。加強生產經營過程管理,促進企業質量安全管理水平提高。     提升行動重點任務是,督促企業從落實管理人員的領導責任、實施全過程控制、嚴格產品檢驗、強化風險防控、提高自主研發能力等五個方面提升產品質量。市場監管部門從嚴格食品生產許可、加強監督檢查、加強監督抽檢和風險監人體藝術人體測、加大違法違規行為打擊力度、加強信用監管等五個方面強化質量提升。著重從提高乳制品質量標準措施、開展標簽標識管理規范行動、開展檢驗能力比對等方面推動我省乳制品高質量提升。